Pastelaria Luena ganha concurso Doce Namorar Portugal

14 Fev 2019

Vila Verde celebra o mês do romance com um novo doce Namorar Portugal fabricado pela pastelaria Luena. Um doce concebido à base de massa folhada, recheado com leite-creme e frutos vermelhos.
Foram sete as pastelarias do concelho que se apresentaram a concurso: a Pastelaria Pão d’Oiro, o Grupo S. Salvador, a Pastelaria da Vila, Pastelaria Luena, Pastelaria Pedro, a Chocolate com Pimenta e a Pastelaria Babá.
Foram, ainda, atribuídas Menções Honrosas às pastelarias d’Oiro e Babá pela qualidade dos bolos apresentados.
Colocando à prova a criatividade das pastelarias vilaverdenses, que foram desafiadas a aliar a tradição à inovação, os concorrentes tiveram de preparar um bolo que pudesse ser consumido a dois e que primasse pela originalidade, sabor, apresentação, formato e adesão ao tema.

O júri foi constituído por um representante da ACB e dois chefes pasteleiros: o Chefe Barbosa (formador do Centro de Formação da ACB) e o Chefe José Vinagre (formador da Escola Profissional Amar Verde).

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