O Presidente da AEBraga, Daniel Vilaça, e o Diretor-Geral, Rui Marques, marcaram, hoje, presença na sessão pública de celebração do Dia Mundial do Turismo, que se realizou no Posto de Turismo de Braga. Celebrar a “Indústria da Paz” e partilhar os mais recentes resultados da atividade turística da região, foram os grandes objetivos do evento. Daniel Vilaça, abriu a sessão, salientando o importante papel do turismo a nível social, cultural, e também económico. “Para além de ser uma atividade económica e social a nível global, o turismo é o fenómeno que mais incentiva a troca de experiências entre quem visita e quem é visitado; sendo, por isso, diversos os motivos que levam os seres humanos a viajar.” Para o presidente da AEB, “assinalar o Dia Mundial do Turismo obriga-nos a repensar – o que estamos a fazer e o que tem de ser feito, no sentido de garantir um desenvolvimento sustentável do turismo na nossa cidade, na nossa região, no nosso país e no mundo”. Olhando para o atual cenário da região, Daniel Vilaça salientou a afirmação de Braga enquanto um polo turístico de grande importância. “Na última década, descontando o tempo da pandemia, a indústria da paz em Braga conheceu um nível de desenvolvimento e afirmação nunca alcançados anteriormente, graças ao posicionamento que a cidade foi assumindo e, sobretudo, aos investimentos estruturais que foram concretizados em diversas áreas e setores”. Neste seguimento, o Presidente da Direção relembrou o compromisso da AEB para com o desenvolvimento deste setor. “Em estreita parceria e cooperação com o Município de Braga, a AEB tem dado um contributo ativo para o crescimento e afirmação do turismo em Braga, porque entendemos que esta cidade possui um enorme potencial como destino de compras e lazer de excelência. Da auscultação que temos promovido a colegas do setor, podemos afirmar que estamos a assistir a um crescimento ténue dos vários indicadores de desempenho do turismo em 2023, face ao verificado em 2022”. Em modo de conclusão, Daniel Vilaça dirigiu-se aos agentes turísticos da região, realçando o seu contributo para o sucesso da marca ‘Braga’. “Neste dia comemorativo, deixo uma mensagem de muito apreço e agradecimento aos colegas empresários do setor e a todos profissionais do turismo pelo muito que diariamente fazem pelo desenvolvimento desta importante atividade económica e social e, sobretudo, pelo excelente serviço de hospitalidade que disponibilizam a quem nos visita”, concluiu. O Diretor-Geral da AEB, complementando as palavras do presidente, apresentou os mais recentes resultados da atividade turística da região, que demonstram “evidentemente o aumento significativo que Braga registou ao nível do turismo nas últimas décadas, tanto do lado da oferta como da procura”. A sessão contou, também, com a intervenção de Ricardo Rio, autarca do Município de Braga, que reconheceu o atual valor do turismo para a cidade de Braga, relembrando sempre o compromisso para com “a qualidade de vida” dos residentes. Para o edil bracarense, “Braga é um excelente exemplo” de como fazer turismo. Contudo, existe ainda muito potencial de crescimento. “Queremos atingir mais visitantes de mais geografias. O objetivo é sempre crescer”.  Assumindo este propósito, Ricardo Rio destacou o espírito empreendedor dos agentes económicos da região, bem como o trabalho da AEB neste setor. “A atual visibilidade da cidade é também mérito das muitas parcerias que temos efetuado, tal como a AEB. O papel dos operadores económicos é também um fator determinante. Vemos com bons olhos o empreendedorismo que tem surgido neste setor”, acrescentou. Na ocasião, Vice-Presidente Turismo do Porto e Norte de Portugal, deu também conta dos resultados alcançados por Braga nos últimos anos. “A notoriedade, a atratividade e a reputação de Braga, enquanto destino turístico, tem vindo a afirmar-se, pela excelente competência dos operadores e políticos da região. Parabéns a Braga”, frisou Inácio Ribeiro.

A Associação Empresarial de Braga promoveu, hoje, o showcooking no Mercado Municipal, sob o lema “Convide a sustentabilidade para a sua mesa”. A iniciativa, inserida no programa Semana do Clima 2023, promovido pelo Município de Braga, decorreu entre as 10h30 e as 12h00, contando com a participação da chefe Joana Macedo, da Academia de Restauração AEB, e dos formandos do curso EFA Técnico de Cozinha/Pastelaria. O Diretor-Geral da AEB, Rui Marques, presente no evento, abordou a atual importância da aliança entre a gastronomia e a sustentabilidade. “Quando falamos de sustentabilidade, é imprescindível ter em conta a alimentação. O propósito deste showcooking é precisamente sensibilizar a sociedade para a necessidade de uma confeção cuidada, sem desperdício e com recurso aos produtos locais”, explicou. Olhando ainda para o cenário nacional, o Diretor-Geral da AEB destacou a relação entre a sustentabilidade e a economia. “A sustentabilidade tem tudo a ver com economia de proximidade, a possibilidade de aproximar aquilo que se produz na região das mesas das pessoas, num curto espaço de tempo, é uma mais-valia a todos os níveis. Queremos mostrar que é possível comer bem, com sabor, de forma criativa, sem gastar muito dinheiro, apostando numa conduta saudável e que beneficia o ambiente e a economia local”, concluiu. O vereador municipal, Altino Bessa, também presente na sessão, afirmou a relevância de incluir a alimentação e a gastronomia no programa da Semana do Clima. “Uma alimentação sustentável tem baixo impacto ambiental e contribui para a segurança alimentar e nutricional da população. Não só no presente, como também no futuro. Posto isto, é essencial sensibilizar a população para esta temática. O grande objetivo deste showcooking é, assim, valorizar os produtos locais, incentivar à alimentação saudável e sustentável, e apelar à confeção de receitas com o mínimo de pegada ecológica possível”, concluiu. O showcooking orientado pela Chefe Joana Macedo foi composto por 6 receitas idealizadas pelos formandos do curso EFA Técnico de Cozinha/Pastelaria que terminaram, recentemente, a sua formação na AEBraga. Os pratos apresentados no workshop foram aqueles que obtiveram uma melhor avaliação na prova final de curso.

Foi recentemente lançado o Programa Qualifica Indústria, que consiste na atribuição de um apoio extraordinário e transitório à qualificação dos trabalhadores das micro, pequenas e médias empresas  industriais, para poderem fazer face a alterações súbitas de mercado. O programa visa prevenir o risco de desemprego e apoiar as empresas que apresentam quebras de faturação trimestral igual ou superior a 25%. A iniciativa pretende contribuir para a melhoria das qualificações dos trabalhadores das empresas industriais e para a manutenção dos postos de trabalho. A formação no âmbito deste Programa será desenvolvida pelos Centros de Formação do IEFP e pelas Associações Empresariais certificadas como entidades formadoras pela DGERT – Direção-Geral do Emprego e das Relações de Trabalho. Compete ao IEFP, I. P. promover a abertura de concursos por setor, mediante publicação de avisos. Cada entidade empregadora pode apresentar candidatura até ao número máximo de 100 trabalhadores, por empresa. Os apoios a atribuir traduzem-se numa subvenção não reembolsável, para fazer face aos encargos com os custos salariais e com os custos de formação, com um máximo de 200 horas de formação por trabalhador. Brevemente será disponibilizado o Aviso de abertura de candidaturas. Mais informações em DGAE – Direção Geral das Atividades Económicas e em IEFP.